Qual o animal que tem as patinhas na cabeça?

Gado miúdo, terra teimosa,
onde poisa, faz uma rosa.

Fui branca de nação
e mais tarde mudei de cor
fui roubada sem ser sentida
para enriquecer meu senhor.

Voa e não é pássaro,
fossa e não é porco,
é preto como a amora,
adivinha tu agora.

Fui branco como a neve,
e amarelo como o Sol,
quando deixo a minha capa,
o meu cantar é melhor.